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2026年食品安全与营养健康知识竞赛模拟试题.docx

2026年食品安全与营养健康知识竞赛模拟试题.docx

    2026年食品安全与营养健康知识竞赛模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请选择最符合题意的选项）

    1.中国现行的食品安全基本法律是？

    A.《食品卫生法》

    B.《农产品质量安全法》

    C.《食品安全法》

    D.《消费者权益保护法》

    2.食品安全风险指的是？

    A.食品价格波动

    B.食品供应不足

    C.食品中存在或可能存在的、对人体健康有害的因素

    D.食品过度包装

    3.下列哪种物质是食品中允许使用的合法食品添加剂？

    A.三聚氰胺

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