GBT 35026-2026 茶叶籽油 标准立项发展报告.docxVIP

茶叶籽油标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Teaseedoil

摘要

茶叶籽油是以山茶科山茶属茶树种子为原料制取的食用植物油，富含油酸、亚油酸、维生素E、角鲨烯、植物甾醇等成分，是我国特色茶园副产物油脂资源。随着茶叶产业和油脂加工业发展，茶叶籽油产业化水平不断提升，但原料分散、加工工艺差异、质量参差、掺伪鉴别和标准衔接等问题仍制约其高质量发展。GB/T35026-2026《茶叶籽油》已发布，标准状态为未实施，实施日期为2026-09-01。本报告围绕该标准的立项修订背景、标准概况、主要技术内容、与食品安全国家标准关系、实施建议和主要参与单位展开分析。标准规定了术语和定义、分类分级、质量要求、检验方法、检验规则以及标签、包装、储存、运输和销售要求，强化脂肪酸组成、甾醇、生育酚、角鲨烯等特征指标和食品安全限量。结论表明，该标准实施将规范茶叶籽油生产贸易，促进茶园资源综合利用，提高产品附加值和市场竞争力。建议加强宣贯培训、检测能力建设和过渡期管理，确保标准顺利实施。

关键词：茶叶籽油；国家标准；标准化；质量指标；脂肪酸组成；食品安全；标准实施

Keywords:Teaseedoil;Nationalstandard;Standardization;Qualityindicators;Fattyacidc