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胃大部切除术后的营养管理

一、背景：当胃被切去大部分之后，身体发生了什么

胃大部切除术是普外科常见的大型手术之一，主要用于治疗胃部恶性肿瘤、反复发作且并发症严重的消化性溃疡、难以控制的上消化道出血以及某些特殊情况下的胃部损伤。之所以叫“胃大部切除”，是因为手术通常会切除胃体的远端大部分，有时甚至切除全胃的四分之三左右，然后再将剩余的胃与十二指肠或空肠吻合，重建消化道的连续性。临床上常见的吻合方式有毕一式（胃与十二指肠吻合）和毕二式（胃与空肠吻合），不同方式对术后消化生理的影响也有所差异。

正常人的胃在消化过程中扮演着极为重要的角色。它不只是一个暂时储存食物、搅拌研磨的“口袋”，更是一个具有复杂