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2026年健康与营养饮食知识测试卷.docx

2026年健康与营养饮食知识测试卷.docx

    2026年健康与营养饮食知识测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

    1.人体内含量最多、且参与构成细胞结构和提供能量的主要营养素是？

    A.维生素

    B.矿物质

    C.蛋白质

    D.脂肪

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.粗米

    B.豆类

    C.淀粉类食物

    D.植物油

    3.中国居民膳食指南建议每天摄入谷类食物的量大约是多少？

    A.50-100克

    B.10

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