NYT 707-2025 芒果汁(浆)标准立项发展报告.docx

芒果汁（浆）标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:MangoJuice(Puree)

摘要

芒果（*Mangiferaindica*L.）为漆树科杧果属热带常绿果树，位居世界五大水果之一，其加工制品在全球热带水果贸易中占有重要地位。芒果汁（浆）作为芒果深加工的主导产品，广泛应用于果汁饮料、烘焙馅料、乳制品调配及餐饮等领域。随着我国芒果种植面积和产量的持续增长，以及消费者对天然、健康饮品需求的不断提升，芒果汁（浆）产业规模迅速扩大。然而，此前我国在芒果汁（浆）产品领域缺乏统一的标准规范，产品质量参差不齐，市场秩序有待规范。本标准（NY/