西安人民大酒店标准操作程序PGH-FB-DV-038.1.1 How to provide family style service文件资料参考.docxVIP

PEOPLE’SGRANDHOTELXIAN

STANDARDOPERATIONPROCEDURE

DEPARTMENT:FOODBEVERAGE

部门：餐饮部-

JOBTITLE:AllAMBASSADORS

工作对象：全体员工

TASKNO:FILENAMEPGH-FB-DV-038.1.1

任务编号：

TASK:Howtoprovidefamilystyleservice

任务：怎么样提供家庭套餐服务

EQUIPMENTREQUIRED:

所需工具：

WHATTODO

工作程序

HOWTODO

操作明细

WHY

工作目的

Pre–SetWaterandpre-printedmenus

事先准备好水和事先印制好菜单。

ambassadorteamwelcomestheguestsandintroducestheevent/menu

服务人员欢迎客人，并介绍这次晚宴和菜单。

Breadmaybepre-set,a