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2026年饮食健康与营养素摄入评估试卷.docx

2026年饮食健康与营养素摄入评估试卷.docx

    2026年饮食健康与营养素摄入评估试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请选择最符合题意的选项）

    1.以下哪项不是《中国居民膳食指南（2022）》的核心推荐？

    A.食物多样，谷类为主

    B.多吃蔬果、奶类、大豆

    C.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

    D.少盐少油，控糖限酒，戒烟

    E.均衡摄入所有种类的营养素，无需关注比例

    2.下列哪种营养素是人体必需的脂肪酸，且不能自身合成？

    A.胆固醇

    B.亚油酸

    C.蛋氨酸

    D.维生素E

    E.胱氨酸

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