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2026年老年营养与膳食认证考试试卷真题集.doc

2026年老年营养与膳食认证考试试卷真题集.doc

    2026年老年营养与膳食认证考试试卷真题集

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.老年人膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例是多少？

    A.1/2B.1/3C.2/3D.3/4

    2.以下哪种食物富含钙？

    A.菠菜B.香蕉C.牛奶D.橙子

    3.老年人每日膳食中脂肪供能应占总能量的比例是多少？

    A.20%-30%B.30%-40%C.40%-50%D.50%-60%

    4.以下哪种维生素有助于老年人增强免疫力？

    A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

    5.老年人膳食纤维的适宜摄入量是多少？

    A.1

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