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2026年营养师考试基础理论真题集.docx

2026年营养师考试基础理论真题集.docx

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    2026年营养师考试基础理论真题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共40分）

    1.人体内含量最多的矿物质是

    A.钙

    B.钾

    C.钠

    D.氯

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素B1

    B.维生素B2

    C.维生素C

    D.维生素A

    3.蛋白质的基本组成单位是

    A.脂肪酸

    B.氨基酸

    C.糖原

    D.核苷酸

    4.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

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