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2026年保健食品监管知识培训考试试题(含答案)

一、单项选择题（共20题，每题1分，总计20分。每题只有1个正确答案，请将正确答案的字母填在括号内）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》（2021修正），下列关于保健食品定义的表述，正确的是（）

A.以治疗疾病为目的，适宜患者食用的食品

B.声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品

C.所有人群均可食用，具有保健功效的药品类食品

D.介于食品和药品之间，兼具食品属性和治疗作用的特殊食品

2.我国保健食品注册、备案及生产经营监督管理的牵头负责部门是（）

A.国家卫生健康委员会

B.国家市场监督管理总局

C.国家中医药管理局

D.国家药品监督管理局

3.国产保健食品（首次进口的除外）使用保健食品原料目录以内原料的，应当向（）提交备案申请

A.国家市场监督管理总局

B.省级人民政府市场监督管理部门

C.设区的市级人民政府市场监督管理部门

D.县级人民政府市场监督管理部门

4.保健食品注册证书的法定有效期为（）

A.2年

B.3年

C.5年

D.10年

5.根据《保健食品标签标识管理规定》（2024年实施），保健食品最小销售包装标签的警示用语区面积不得小于其所在面的（）