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2026年茶艺师茶艺表演与茶艺文化试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母填在括号内。每题1分，共20分）

1.下列哪种茶属于不发酵茶？（）

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

2.中国被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录的茶文化相关项目是？（）

A.茶叶种植与制作技艺

B.茶馆文化

C.茶道表演

D.茶马古道

3.被誉为“茶圣”的唐代茶学家是？（）

A.陆羽

B.吴觉农

C.张大复

D.乾隆皇帝

4.冲泡绿茶通常适宜的水温大约是？（）

A.90-95℃

B.95-100℃

C.80-85℃

D.70-80℃

5.下列哪种茶具通常被认为起源于唐代，并因诗仙李白而闻名？（）

A.紫砂壶

B.壶铃

C.茶碗（如越窑青瓷）

D.茶则

6.茶艺表演中，向客人奉茶时，通常将茶杯递给客人的哪个手？（）

A.客人左手

B.客人右手

C.客人任意一只手

D.从上方抛给客人

7.“和、敬、清、寂”是