(2026)《食品安全法实施条例》知识考试题库及答案.docxVIP

(2026)《食品安全法实施条例》知识考试题库及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.《食品安全法实施条例》自何时起施行？

A.2019年10月11日

B.2019年12月1日

C.2020年1月1日

D.2021年3月15日

2.国务院食品安全委员会的日常工作由哪个机构承担？

A.国务院食品安全委员会办公室

B.国家市场监督管理总局

C.国家卫生健康委员会

D.农业农村部

3.国家对举报食品安全违法行为的单位或者个人实行什么制度？

A.举报保密制度

B.举报奖励制度

C.举报登记制度

D.举报回避制度

4.食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，且属于故意实施违法行为、违法行为性质恶劣或者造成严重后果的，对单位的法定代表人、主要负责人等处以其上一年度从本单位取得收入的多少倍罚款？

A.1倍以上3倍以下

B.1倍以上5倍以下

C.1倍以上10倍以下

D.3倍以上10倍以下

5.食品生产企业应当建立进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后多长时间？

A.三个月

B.六个月

C.一年

D.二年

6.进货查验记录和凭证没有明确保质期的，保存期限不得少于几年？

A.一年

B.二年

C.三年

D.五年

7.食品生产经营者对