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2026保健品食安考试题库及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.下列哪项符合保健食品的法定定义特征？

A.以治疗疾病为目的

B.声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品

C.属于药品管理范畴

D.可以替代正常膳食

2.我国对保健食品实行何种管理制度？

A.单一的注册管理制度

B.单一的备案管理制度

C.注册与备案相结合的管理制度

D.行政审批与备案并行的双重制度

3.保健食品产品包装上的法定标志俗称是什么？

A.红帽子

B.蓝帽子

C.绿帽子

D.金帽子

4.根据《保健食品标注警示用语指南》，保健食品最小销售包装上必须标注的警示用语是什么？

A.保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病

B.本产品健康无害

C.食用后如有不适请立即停药

D.功效因人而异

5.国产注册保健食品的注册号格式为？

A.国食健注G＋4位年代号＋6位顺序号

B.国食健字G＋8位数字

C.卫食健字＋8位数字

D.国药准字＋8位数字

6.保健食品的生产应当符合哪项规范？

A.ISO9001质量管理体系

B.保健食品良好生产规范（GMP）

C.ISO22000食品安全管理体系

D.HACCP危害分析与关键控制点体系

7.下列哪种物质属于保健食品中可能被非法添加的药物？

A.维生素C

B.西地那非