原创力文档2026年营养学基础知识竞赛试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请选择最符合题意的选项）
1.人体内含量最多、吸收最完全的矿物质是：
A.钙
B.铁
C.氯
D.锌
2.下列哪种营养素是构成人体组织、酶和激素的重要成分，但不是能量来源？
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素A
3.膳食纤维的主要功能不包括：
A.提供能量
B.促进肠道蠕动，维持肠道健康
C.吸收胆汁酸，降低胆固醇
D.作
2026年营养学基础知识竞赛试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请选择最符合题意的选项）
1.人体内含量最多、吸收最完全的矿物质是：
A.钙
B.铁
C.氯
D.锌
2.下列哪种营养素是构成人体组织、酶和激素的重要成分，但不是能量来源？
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素A
3.膳食纤维的主要功能不包括：
A.提供能量
B.促进肠道蠕动，维持肠道健康
C.吸收胆汁酸，降低胆固醇
D.作
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