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酒店各部门技能考试题附答案

一、单项选择题（总共20题，每题1分）

1.酒店前厅部接待客人入住时，首先需要做什么？（）

A.收取押金

B.核对证件

C.介绍酒店设施

D.预订房间

2.客房部清洁房间时，哪项工作应该最后进行？（）

A.擦拭家具

B.收拾床铺

C.清洁卫生间

D.整理布草

3.餐饮部服务员在点餐时，应该注意什么？（）

A.速度要快

B.语气要强硬

C.主动推销

D.仔细倾听

4.酒店礼宾部负责什么服务？（）

A.客房清洁

B.礼品寄存

C.餐饮服务

D.前厅接待

5.酒店工程部的主要职责是什么？（）

A.客房清洁

B.设备维护

C.餐饮服务

D.前厅接待

6.酒店财务部负责什么？（）

A.客房清洁

B.收支管理

C.餐饮服务

D.前厅接待

7.酒店人力资源部的主要工作是什么？（）

A.客房清洁

B.员工招聘

C.餐饮服务

D.前厅接待

8.酒店销售部的主要职责是什么？（）

A.客房清洁

B.客户关系维护

C.餐饮服务

D.前厅接待

9.酒店保安部的主要工作是什么？（）

A.客房清洁

B.安全管理

C.餐饮服务

D.前厅接待

10.酒店市场部的主要职责是什么？（）

A.客房清洁

B.市场推广

C.餐饮服务

D.前厅接待

11.酒店客服部的主要工