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中药煎膏剂工创新能力与改进提案考核试卷及答案

中药煎膏剂工创新能力与改进提案考核试卷

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.中药煎膏剂“收膏”环节的核心判断指标是（）。

A.药液颜色变为深棕色

B.搅拌时出现“挂旗”现象

C.温度达到105℃

D.相对密度≥1.40（80℃）

2.传统煎膏剂生产中，药材浸润时间不足可能导致（）。

A.有效成分提取不完全

B.成品含水量过高

C.膏体黏度不足

D.微生物限度超标

3.以下哪种设备可用于替代传统常压浓缩，降低煎膏剂生产能耗（）。

A.三效真空浓缩器

B.多功能提取罐

C.高速剪切机

D.沸腾干燥机

4.煎膏剂成品“分层”现象的主要原因是（）。

A.炼蜜或炼糖温度过高

B.药材粉碎粒度不均匀

C.浓缩终点相对密度过低

D.搅拌速度过快导致气泡混入

5.《中国药典》规定，煎膏剂不溶物检查时，需取样品加（）倍量热水溶解后观察。

A.2

B.3

C.5

D.10

6.为提升煎膏剂口感，可尝试添加的天然矫味剂是（）。

A.阿斯巴甜

B.甜菊糖苷

C.糖精钠

D.安赛蜜

7.动态循环提取技术相较于传统浸泡提取，优势在于（）。

A.减少