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- 2026-10-03 发布于吉林
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3水的沸（fèi）腾
思考：水在烧开的过程中会发生哪些变化？
新知导入
实验探究——烧开水
实验探究——烧开水
实验器材
实验探究——烧开水
小组分工
记录
计时
观察水的变化
观察温度计的读书
……
小组分工
烧杯用火加热必须隔着石棉网！
用酒精灯加热烧杯中的水，直至把水烧开。
实验探究——烧开水
实验探究——烧开水
观察并记录
实验探究——烧开水
第1小组观察记录
观察并记录
气泡开始比较小，后来水也翻滚起来……
水量刚开始没怎么减少，后来……
水的温度……
实验探究——烧开水
研究与讨论
实验探究——烧开水
1.气泡是从烧杯内什么地方出现的？气泡是由什么变化出来的？
2.水温变化过程中，温度和水的不同现象之间有什么关系？
3.水位最终上升还是下降了？怎么会这样？
分析并思考
实验探究——烧开水
将水加热到一定温度（通常是100℃），水中会产生大量的气泡，水会剧烈地翻腾起来，水迅速地变成水蒸气跑到空气中，这种现象叫作沸腾。
实验总结
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