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2026年食品安全法修订后要点知识试题

一、单选题（共10题，每题2分）

1.根据2026年修订的《食品安全法》，食品生产经营者未按规定建立并执行从业人员健康管理制度，最高可处（）罚款。

A.5万元

B.10万元

C.20万元

D.50万元

2.修订后的《食品安全法》明确，食品添加剂的标签、说明书不得含有（）内容。

A.食品营养成分

B.生产日期和保质期

C.“无添加”“零添加”等绝对化用语

D.食品生产许可证号

3.食品安全风险监测计划由（）制定并实施。

A.县级以上地方人民政府食品安全委员会

B.县级以上市场监督管理部门

C.国务院卫生健康部门

D.国家食品安全风险评估中心

4.修订后的《食品安全法》规定，食品相关产品不得以（）形式销售。

A.单独包装

B.与食品一同销售

C.批量批发

D.附赠品形式

5.食品生产经营者使用食品添加剂的，应当建立食品添加剂使用记录制度，记录内容包括（）。

A.添加剂名称、使用范围、使用量

B.生产商名称、联系方式

C.使用日期、批号

D.以上所有

6.食品安全法修订后，网络食品交易第三方平台提供者对入网食品经营者（）。

A.不承担任何责任

B.承担连带责任

C.仅承担监督责任

D.由消费者自行承担风险

7.食品安全国家标准的