北师大版（新教材）八年级生物上册第五单元第12章第2节《12.2微生物与人类的关系》教学设计1.docxVIP

第12章?微生物与人的生活

第二节微生物与人类的关系

年级

八年级

授课时间

1课时

课题

第2节微生物与人类的关系

教材分析

一、教材内容定位

本节课是第12章第二节内容，是在学生学习微生物种类、结构、营养方式、生态作用之后的应用提升课。前面12.1解决了“微生物是什么、有什么特点”，本节12.2解决“微生物对人类有什么影响、人类怎么利用和防治微生物”。

本节是中考/会考高频考点，承接生态知识、铺垫后续发酵技术、健康生活、传染病预防，是整单元知识落地、生活化、育人价值最高的一节课。

二、教材内容分析

1.微生物对人类的有害影响（致病、腐败、中毒）

2.微生物对人类的有益利用（食品发酵、制药、环保）

教学目标

【知识目标】

1.举例说出微生物对人类生活的危害（致病、食物腐败、毒素污染）。

2.举例掌握微生物在食品发酵、医药制作、环境保护中的应用。

【素养目标】

1.生命观念：

认识微生物与人类生活息息相关，理解微小生命影响大世界。

2.科学思维：

学会一分为二、辩证看待微生物（既有害也有益）。

3.探究实践：

能结合生活现象分析微生物利弊。

4.态度责任：

养成卫生习惯、食品安全意识、健康生活方式，树立合理利用微生物的科学态度。

教学重、难点

【教学重点】

1.微生物对人类的危害实例。

2.微生物在食品、医药、环保中的常见应用

【教学难点】

1.辩证区分微生物利弊，打破“