原创力文档2026年营养学在营养预防中的应用测试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题1分，共20分）
1.以下哪项不属于营养预防的三个级别中的任何一个？A.疾病筛查B.一级预防C.药物治疗D.二级预防E.三级预防
2.下列哪种营养素的主要功能是构成细胞膜、神经髓鞘和遗传物质？A.脂肪B.碳水化合物C.蛋白质D.维生素EE.纤维素
3.膳食中锌的最好来源是？A.米饭B.豆类C.红肉D.水果E.蔬菜
4.以下哪种膳食模式与降低心血管疾病风险密切相关？A.高脂肪、
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