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盐的摄入控制（每天不超过5克）

很多朋友可能和我一样，直到体检报告上出现“血压偏高”的字样，或者医生叮嘱“少吃点盐”时，才开始留意自己每天吃的盐到底有多少。我几年前就有过这样的经历，当时总觉得自己吃的菜不咸，炒菜也只放小半勺盐，怎么会盐超量呢？直到后来才发现，原来包子馅、外卖汤、卤味里、甚至饮料里，藏着很多我们看不见的“隐形盐”。控盐不是故意委屈自己，而是给身体减负，让我们的生活更健康、更有滋味。接下来我们就从现状、问题、科学依据、方案、实施、监测、总结这几个方面，好好聊聊每天把盐控制在5克以内的那些事儿。

1.盐摄入的当前现状

1.1国民盐摄入的整体态势

近年的公共卫生调查显示，绝大多数