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2026年江苏省高三生物必修三第七章生物技术测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.下列关于微生物培养和计数的叙述，正确的是

A.采用稀释涂布平板法统计菌落数时，通常一个菌落代表一个单细胞

B.采用显微镜直接计数法统计菌落数时，统计结果通常低于实际菌落数

C.培养基中的碳源和氮源分别提供微生物生长繁殖所需的能量和氮元素

D.对培养基和接种工具进行灭菌时，通常采用高温高压蒸汽灭菌法

2.下列关于培养基成分和微生物培养的叙述，正确的是

A.在以淀粉为唯一碳源的培养基中，能够生长的微生物必须能够分泌淀粉酶

B.琼脂通常作为微生物的碳源和氮源，为微生物提供营养

C.在培养基中加入高浓度的盐可以筛选出耐盐微生物

D.对培养基进行灭菌时，必须在接种前进行，以防止杂菌污染

3.下列关于发酵工程的叙述，正确的是

A.发酵过程中必须严格控制温度、pH和通气量等条件

B.酿酒酵母进行有氧呼吸时，产生的二氧化碳和水的总量等于无氧呼吸时产生的二氧化碳和水的总量

C.在发酵罐中，可以通过通入无菌空气来增加酵母菌的数量

D.发酵结束后，可以通过过滤的方法将菌体从发酵液中分离出来

4.下列关于酶的固定化技术的叙述，正确的是

A.固定化酶和固定化细胞都使用物理吸附法进行固定

B.固定化酶的稳定性高于游离酶，且具有专一性

C.