ISO 21921：2025 食品中的氧化淀粉 规范和试验方法标准立项发展报告.docxVIP

食品中的氧化淀粉规范和试验方法标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:OxidizedStarchinFoodApplications—SpecificationsandTestMethods

摘要

关键词：氧化淀粉；变性淀粉；食品添加剂；技术规范；试验方法；国际标准；食品安全；ISO21921:2025

Keywords:Oxidizedstarch;Modifiedstarch;Foodadditive;Specifications;Testmethods;Internationalstandard;Foodsafety;ISO21921:2025

一、标准基本信息

|项目|内容|

|---|---|

|标准编号|ISO21921:2025|

|标准名称|食品中的氧化淀粉规范和试验方法|

|英文名称|Oxidizedstarchinfoodapplications—Specificationsandtestmethods|

|发布机构|国际标准化组织（ISO）|

|发布日期|2025年10月1日|

|标准状态|现行|

|归类领域|淀粉及衍生制品|

|语言版本