食堂配送车辆应急预案(3篇).docx

第1篇

一、编制目的

为确保食堂配送车辆在发生突发事件时能够迅速、有序、高效地进行处置，最大限度地减少事故损失，保障师生员工的饮食安全，特制定本预案。

二、编制依据

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《中华人民共和国道路交通安全法》

3.《中华人民共和国突发事件应对法》

4.《学校食堂食品安全管理办法》

5.《食堂配送车辆安全管理规定》

三、适用范围

本预案适用于我校食堂配送车辆在配送过程中发生的各类突发事件，包括交通事故、火灾、食物中毒、设备故障等。

四、组织机构及职责

1.食堂配送车辆应急指挥部

（1）指挥长：分管后勤工作的校领导

（2）副指挥长：后勤处负责人、食堂负责人