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2026年食品安全管理员考试真题解析
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母填写在题干后的括号内。每题1分，共40分）
1.根据《食品安全法》的规定，下列哪项不是食品生产经营者的基本义务？()
A.建立并执行从业人员健康管理制度
B.对食品进行检验，保证食品安全
C.确保食品生产经营环境符合食品安全标准
D.建立并执行从业人员培训制度
2.食品安全风险监测计划的制定主体是？()
A.食品生产经营企业
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