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2026年健康饮食指导测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个选项是正确的，请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.根据最新的健康膳食指南（可能指2026年或更新的版本），以下哪种食物被推荐作为日常谷物摄入的主要来源？

A.精制白米面

B.全麦面包

C.麦片（加糖型）

D.淀粉类零食

2.以下关于超加工食品的说法，哪一项是正确的？

A.通常不含任何添加剂

B.营养成分单一，往往高盐、高糖、高脂肪

C.必须经过高度精细化的工艺才能生产

D.对健康没有负面影响，适量食用即可

3.为了有效控制慢性病风险，成年人每周应进行多少中等强度的有氧运动？

A.至少150分钟

B.至少300分钟

C.不低于500分钟

D.每日至少1小时

4.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的维生素和矿物质？

A.油炸

B.烤制

C.蒸煮

D.高温爆炒

5.对于需要控制血糖的人群，以下哪种饮品是相对较好的选择？

A.普通含糖果汁

B.加糖汽水

C.无糖茶水

D.糖果饮料

6.“食物多样性”原则在健康饮食中的核心