2026年茶艺师专业素养与实操考核试卷.docxVIP

2026年茶艺师专业素养与实操考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项字母填在括号内）

1.被誉为“茶祖”的中国古代著名茶学家是（）。

A.陆羽

B.茶真君

C.吴理真

D.祁门

2.下列哪种茶属于全发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

3.冲泡绿茶时，通常建议使用的水温大约是（）。

A.90-95℃

B.80-85℃

C.95-100℃

D.70-75℃

4.紫砂壶最适合冲泡哪种茶类？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.乌龙茶、普洱茶

5.茶艺师在服务过程中，着装要求通常不包括（）。

A.衣着整洁

B.颜色鲜艳

C.配饰得体

D.勤洗手

6.“茶气”通常被理解为茶对人体产生的（）。

A.咽喉感觉

B.心理舒适感或生理反应

C.口腔刺激感

D.茶汤的香气

7.下列哪个选项不是中国十大名茶之一？（）

A.西湖龙井

B.安溪铁观音

C.武夷大红袍

D.祁门红茶

8.茶叶