药膳食疗配方.pptVIP

（13)枣蔻煨肘原料：大枣60g，草豆蔻12g，猪肘1000g，冰糖180g。功能：健脾益气，和胃理气。（14)清炖茴香雀肉原料：麻雀12只，茴香9g，胡椒5g，砂仁10g，肉桂3g，调料适量。功能：温肾散寒，行气止痛。（15)玄参猪肝煲原料：玄参15g，猪肝500g，菜油、葱、生姜、酱油、白糖、黄酒、水豆粉各适量。功能：清热凉血，滋阴补血，养肝明目。（16)凉拌昆布原料：高丽昆布500g，生姜末、橘皮末、花椒末各适量。功能：清热化痰，软坚散结，下气利水。（17)白切猪肚原料：猪肚1个，人参15g，干姜、胡桃各6g，葱白7茎，糯米200g。功能：补中益气，温肾助阳，散寒和胃。（18)羊脑桂圆煲原料：羊脑1具，桂圆肉25g。功能：滋阴补髓，养心安神。4.汤羹类（1)大麦羊肉汤原料：大麦仁100g，草果5个，羊肉500g，食盐适量。功能：温肾助阳，暖脾和胃，理气宽中。（2)当归煨鸡汤原料：母鸡1只，当归30g。葱姜盐胡椒面各适量。功能：益肝肾，补气血，润肠。（3)乌鸡汤原料：乌骨鸡1只，大生地120g，饴糖120g。功能：滋阴补血，养肝益肾。（4)猪蹄花生墨鱼汤原料：猪蹄2只，墨鱼干、花生各50g。功能：滋阴养血，补血通乳。（5)鲤鱼赤小豆汤原料：大鲤鱼1头，赤小豆15g，陈皮、