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2026年营养搭配与饮食健康测试题库.docx

2026年营养搭配与饮食健康测试题库.docx

    2026年营养搭配与饮食健康测试题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请选择最符合题意的选项）

    1.人体内含量最多的有机营养素是：

    A.维生素

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.碳水化合物

    2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.大米

    B.玉米

    C.鱼肉

    D.橘子

    3.人体所需能量的主要来源是：

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.碳水化合物

    D.维生素

    4.下列哪种维生素缺乏会导致坏血病？

    A.维

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