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2026年公共营养师统一考试真题试卷（含详细答案解析）.docx

2026年公共营养师统一考试真题试卷（含详细答案解析）.docx

    2026年公共营养师统一考试真题试卷（含详细答案解析）

    考试说明

    1.本试卷分为理论知识、案例技能两大部分，总分100分，考试时长120分钟

    2.题型包含单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、案例分析题

    3.试题贴合2026年公共营养师最新考试大纲，适配三级、四级统考考点

    第一部分理论知识（70分）

    一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分）

    1.下列营养素中，属于脂溶性维生素的是（）

    A.维生素B1B.维生素CC.维生素DD.维生素B2

    2.大米淘洗过程中最易流失的营养素是（）

    A.蛋白质B.碳水化合物C.维生素B1D.钙

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