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- 2026-10-09 发布于山东
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第1篇
一、活动背景
瑶族是我国南方的一个古老民族,拥有悠久的历史和独特的文化。瑶族美食作为瑶族文化的重要组成部分,具有鲜明的民族特色和地域特色。为了弘扬瑶族美食文化,促进民族团结,丰富群众文化生活,我们特举办瑶族美食大赛。
二、活动主题
传承瑶族美食文化,共筑民族美食盛宴
三、活动时间
2022年10月1日至10月3日
四、活动地点
瑶族文化广场
五、活动对象
1.瑶族同胞及各民族美食爱好者;
2.各地餐饮企业、美食协会;
3.媒体记者。
六、活动组织机构
1.主办单位:瑶族文化促进会
2.承办单位:瑶族美食协会
3.协办单位:当地政府、餐饮企业、美食协会等
七、活动内容
1.瑶族美食展销
2.瑶族美食制作技艺展示
3.瑶族美食大赛
4.瑶族美食文化讲座
5.瑶族特色旅游推介
八、活动流程
1.报名阶段(2022年8月1日至9月30日)
1.1各参赛队伍向组委会提交报名表及参赛作品;
1.2组委会对报名作品进行审核,确定参赛名单。
2.准备阶段(2022年9月1日至9月30日)
2.1各参赛队伍进行美食制作技艺培训;
2.2组委会组织评审团进行赛前培训;
2.3布置瑶族文化广场,搭建美食展销区、制作区、展示区等。
3.活动阶段(2022年10月1日至10月3日)
3.110月1日:开幕式、瑶族美食展销、瑶
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