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2026年茶艺师茶艺技巧考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项字母填入括号内）

1.中国传统茶文化中，被誉为“茶圣”的是谁？

A.陆羽

B.蔡襄

C.宋徽宗

D.吴觉农

2.适合用盖碗冲泡的茶叶通常具有什么特点？

A.花香浓郁，滋味鲜爽

B.滋味醇厚，香气高长

C.汤色清澈，叶底嫩绿

D.香气清雅，滋味甘甜

3.冲泡乌龙茶时，通常使用的水温约为多少摄氏度？

A.75-85

B.85-95

C.95-100

D.60-70

4.下列哪种茶具通常不用于冲泡绿茶？

A.紫砂壶

B.白瓷盖碗

C.玻璃杯

D.陶壶

5.茶艺师在奉茶时，通常将茶汤从茶壶中倒入公道杯，其主要目的是什么？

A.为了方便计算茶量

B.为了使茶汤温度适宜品饮

C.为了过滤茶叶渣

D.为了增加仪式感

6.茶叶存放时，以下哪种环境不利于保持茶叶品质？

A.干燥、通风

B.避光、常温

C.潮湿、高温

D.密封、阴凉

7.下列哪项不属于茶艺师的基本礼仪？

A.衣着整洁得体