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2026年茶艺师茶馆服务与顾客体验考核试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

1.下列哪种茶属于不发酵茶？（）

A.红茶

B.绿茶

C.黑茶

D.乌龙茶

2.茶艺表演中，冲泡绿茶时水温一般控制在多少摄氏度左右？（）

A.80-85

B.85-90

C.90-95

D.95-100

3.茶馆接待顾客时，首先应该做的是？（）

A.介绍茶品

B.引导入座

C.收取预约信息

D.播放背景音乐

4.下列哪种茶具通常用于冲泡白茶？（）

A.紫砂壶

B.瓷壶

C.洞庭壶

D.铁壶

5.茶艺师在介绍茶水时，应避免？（）

A.简洁明了

B.突出茶品特色

C.过于专业术语

D.体现热情

6.处理顾客投诉时，首先应该？（）

A.解释原因

B.表示理解

C.调换茶品

D.报告上级

7.茶馆的装修风格应主要考虑？（）

A.经济成本

B.茶文化氛围

C.时尚潮