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餐饮门店岗位培训方案.docx

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    餐饮门店岗位培训方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 4

    二、培训目标 5

    三、培训对象与范围 6

    四、培训周期安排 8

    五、培训形式与方式 9

    六、新员工入职通用培训 12

    七、前厅服务岗位培训 15

    八、后厨烹饪岗位培训 19

    九、后厨帮工岗位培训 22

    十、收银岗位专项培训 24

    十一、安保岗位专项培训 27

    十二、保洁岗位专项培训 30

    十三、店长岗位能力提升培训 34

    十四、厨师长岗位专项培训 38

    十五、领班主管岗位培训 42

    十六、服务礼仪规范培训 45

    十七、食品安全操作培训

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