河北沧州市多校2025-2026学年高二下学期6月阶段检测生物（原卷版）.pdfVIP

高二年级下学期第三次阶段总结

生物试卷

考生注意：

1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟。

2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。

3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对

应题目的答案标号涂黑非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题

区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。

4.本卷命题范围：人教版选择性必修3+必修1第1~3章。

一、单项选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的。

1.山西老陈醋含有多种营养成分，具有活血化瘀、保肝护胃等作用。其生产工艺经3000多年的传承和发

展，具有传统手工技艺与现代科学相结合的特点，被认定为国家非物质文化遗产，其工艺流程如图所示。

下列叙述正确的是（）

高粱一蒸煮一拌大曲一酒精发酵一醋酸发酵一熏酷一淋醋一陈酿

（注：以大麦、豌豆等原料制成的大曲含有多种与发酵有关的微生物）

A.蒸煮可对发酵原材料进行杀菌，故拌大曲时应趁热进行，以减