初中八年级物理跨学科实践课探索厨房中的物态变化教学设计.docx

初中八年级物理跨学科实践课探索厨房中的物态变化教学设计

一、教学设计立意与课程定位

本章学习收官之际，学生已经系统掌握了熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华六种物态变化的概念、条件与规律。知识如果只停留在课本与试卷上，它便只是一种符号；唯有当学生端着一碗热汤看见锅盖上凝落的水珠，盯着冰块在盐水里反常地冻结，才会真正感到物理的脉搏在厨房里跳动。本课以厨房为实验室，以一日三餐中的真实问题为驱动任务，把热学知识从纸面拉回灶台，让学生在观察、质疑、测量、解释中完成一次完整的科学实践。

本课依据义务教育物理课程标准中关于跨学科实践主题的要求设计，突出物理与劳动、化学、生物、健康教育等内容的有机融合，强调在