2026年食品安全与食品标签法规解读与应用效果评估测试卷.docx

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2026年食品安全与食品标签法规解读与应用效果评估测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(每题只有一个正确答案,请将正确选项字母填在题干后的括号内)

1.根据最新的《食品安全法》(2026年版),下列哪项不再是食品生产者的基本义务?(A)

A.确保食品生产过程符合食品安全标准

B.建立并执行从业人员健康管理制度

C.对食品进行不合理的价格标注

D.建立并执行从业人员培训档案

2.2026年最新施行的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718)规定,预包装食品标签上必须标

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