DB3418T-水阳豆腐干小作坊生产加工规范.docVIP

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DBSFORMTEXT3415

宣城市地方标准

DBFORMTEXT3413/TFORMTEXT?????—2020

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水阳豆腐干小作坊生产加工规范

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征求意见稿

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT宣城市市场监督管理局???发布

前??言

本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。

本标准由宣州区市场监督管理局提出。

本标准由宣城市市场监督管理局归口。

本标准起草单位：宣城市唐亮豆制品厂、宣州区市场监督管理局、宣城市宣州区水阳镇曹家喜酱制品厂、宣城市新建海燕豆制加工厂。

本标准起草人:徐明、陈玲、高阳、张明志、唐寿根、黄小静、唐亮。

水阳豆腐干小作坊生产规范

范围

本标准规定了宣城水阳豆腐干小作坊生产的术语和定义、产品分类、生产过程控制、管理要求。

本标准适用于宣城市水阳豆腐干小作坊。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所