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2026年饮食健康与营养学基础习题集.docx

2026年饮食健康与营养学基础习题集.docx

    2026年饮食健康与营养学基础习题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共40分）

    1.人体内含量最多的营养素是：

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.水

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素B1

    C.维生素A

    D.叶酸

    3.提供人体所需能量最多的营养素是：

    A.维生素

    B.矿物质

    C.蛋白质

    D.脂肪

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