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2026年高中生物高三生物技术实践试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）
1.在利用果酒发酵技术制作果酒的过程中，下列操作正确的是（）
A.发酵初期需保持瓶口密闭，以利于酵母菌进行有氧呼吸
B.为提高果酒产量，应尽可能选择代谢强度大的酵母菌菌株
C.发酵过程中需要持续通入无菌空气，以提供酵母菌代谢所需的氧气
D.发酵后期应检测是否产生二氧化碳，以判断发酵是否成功
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