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食品安全试题(附参考答案)

一、选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的立法目的不包括以下哪项？

A.保证食品安全

B.保障公众身体健康和生命安全

C.促进食品行业快速发展

D.规范食品生产经营活动

参考答案：C

解析：《食品安全法》第一条明确立法目的为“保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全”，规范食品生产经营活动是实现该目的的手段，而“促进食品行业快速发展”并非立法核心目的，食品安全优先于行业发展速度，因此C选项错误。

2.下列哪种不属于食品污染的类型？

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.放射性污染

参考答案：D

解