IEC 60335-2-9-2016 家用和类似用途电器的安全 第2-9部分：烤架、烤面包机和类似便携式烹饪器具的特殊要求.pdfVIP

IEC60335-2-9-2016家用和类似用途电器的安全第2-9部分：烤架、

烤面包机和类似便携式烹饪器具的特殊要求

深入解读便携式烹饪器具的安全标准及其认证要点

一、标准概况与适用范围

IEC60335-2-9-2016是国际电工委员会（IEC）发布的关于家用和类似用途电器的安全系列标准中专

门针对便携式烹饪器具的部分。该标准与通用要求IEC60335-1（第五版及其增补件）配合使用，共

同构成此类器具的完整安全评估依据。

本标准的第4版（2016年发布）替代了IEC60335-2-9:2008及其增补件，主要修订内容包括对表面

温升限值的进一步细化、新增了对蒸汽式烤架的要求以及对用户误操作的防护要求。

适用范围

标准适用于额定电压不超过250V的家用、便携式电热器具，包括：

烤架（室内用便携式烤架、接触烤架）

烤面包机（包括带烘烤架的多功能烤面包机）

华夫饼机、三明治烤盘

便携式电烤箱（容积不超过35L）

爆米花机、旋转烤叉等类似用途的小型烹饪器具

⚠注意：⚠重要注意事项：本标准不适用于：固定式烹饪器具（如嵌入式烤箱、灶台）、商

用设备（除非在此范畴内）、多用途烤架与油炸