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餐饮后厨消防安全管理培训
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一、餐饮后厨消防安全管理重要性认知 3
二、后厨消防安全责任体系划分 5
三、后厨消防设施设备配置标准规范 7
四、消防设施设备日常巡检维护要求 10
五、后厨动火作业安全管控规则 12
六、油锅火灾预防与应急处置方法 15
七、燃气使用安全与泄漏处置流程 17
八、厨房电气设备安全使用规范 20
九、油烟管道油垢清理与防火要求 22
十、后厨员工消防安全基本技能培训 25
十一、后厨应急疏散通道管理要求 27
十二、常用消防器材操作使用方法 29
十三、后厨初期火
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