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2026年西式面点师（初级）资格认证考试全真模拟卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母序号填在括号内）
1.西式面点师在操作间工作时，以下哪项行为是不符合职业道德规范的？
A.保持工作区域整洁卫生
B.按时完成工作任务
C.未经允许随意品尝成品
D.尊重同事和上级
2.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度。这意味着西式面点师在从事相关工作前，必须：
A.
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