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三级公共营养师生熟重量换算实操计算考题

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.1kg的苹果，其可食用部分重量大约是多少克？()

A.800g

B.700g

C.650g

D.600g

2.煮熟的土豆重量是生重的1.2倍，那么煮熟后土豆的重量是生重的多少？()

A.0.8倍

B.1.2倍

C.1.5倍

D.2倍

3.100g的猪肉煮熟后，其重量大约是多少克？()

A.80g

B.100g

C.120g

D.140g

4.1kg的西红柿，其可食用部分重量大约是多少克？()

A.800g

B.700g

C.650g

D.600g

5.煮熟的胡萝卜重量是生重的1.5倍，那么煮熟后胡萝卜的重量是生重的多少？()

A.0.67倍

B.1.5倍

C.2.25倍

D.3倍

6.100g的鸡肉煮熟后，其重量大约是多少克？()

A.80g

B.100g

C.120g

D.140g

7.1kg的香蕉，其可食用部分重量大约是多少克？()

A.800g

B.700g

C.650g

D.600g

8.煮熟的绿豆重量是生重的2倍，那么煮熟后绿豆的重量是生重的多少？()

A.0.5倍

B.1倍

C