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三级公共营养师脂肪肝营养干预方案考题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.脂肪肝患者在进行营养干预时，以下哪种食物不宜过多摄入？()

A.高纤维食物

B.高蛋白食物

C.低脂食物

D.高糖食物

2.在脂肪肝患者的饮食中，推荐的主食选择是？()

A.粗粮

B.白米白面

C.红薯

D.面包

3.脂肪肝患者在进行营养干预时，每天脂肪摄入量应控制在多少以下？()

A.30g

B.50g

C.70g

D.90g

4.脂肪肝患者在进行营养干预时，以下哪种营养素补充剂不宜长期大量使用？()

A.维生素C

B.维生素E

C.硒

D.蛋白质粉

5.脂肪肝患者在进行营养干预时，以下哪种食物富含抗氧化物质？()

A.水果

B.蔬菜

C.粮食

D.肉类

6.脂肪肝患者在进行营养干预时，每天摄入的蛋白质占总热量的比例应为多少？()

A.10%-15%

B.15%-20%

C.20%-25%

D.25%-30%

7.脂肪肝患者在进行营养干预时，以下哪种食物不利于控制体重？()

A.鱼类

B.豆制品

C.猪肉

D.鸡蛋

8.脂肪肝患者在进行营养干预时，以下哪种运动方式最适合？()

A.有氧运动

B.无氧运动

C.拉伸运动

D.