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食堂食品安全培训测试题（202610）测试卷及答案.docxVIP

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  • 2026-10-12 发布于广西
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食堂食品安全培训测试题（202610）测试卷及答案.docx

    食堂食品安全培训测试题（202610）测试卷及答案

    （共20题，每题5分，满分100分）

    1.GB14881-2025《食品生产通用卫生规范》正式实施的时间是?[单选题]*

    A.2025年9月2日

    B.2026年9月2日(正确答案)

    C.2026年1月1日

    D.2025年12月1日

    答案解析：

    新标准2025年9月25日发布，2026年9月2日正式实施。

    2.从事接触直接入口食品工作的人员，健康证多久体检一次?[单选题]*

    A.每半年

    B.每年(正确答案)

    C.每两年

    D.不需要体检

    答案解析：

    必须每

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