慢性胃炎患者的偏食建议.docxVIP

慢性胃炎患者的偏食建议

一、现状分析

（一）大众对慢性胃炎饮食调整的普遍误区

我在门诊待了十几年，见过太多慢性胃炎患者确诊后的第一个反应，就是把“忌口”当成了生活的全部——有人把冰箱里所有“有味道”的食物全部扔掉，从此三餐只剩白粥配水煮菜；有人把自己逼成了“素食狂热者”，连一滴油都不敢碰；还有人因为吃了一口微辣的菜，就觉得天都塌下来，把所有“辣的、油的、荤的”全部列入黑名单。上个月碰到一位四十多岁的阿姨，她因为查出浅表性胃炎，连续三个月顿顿吃白粥，瘦了快十五斤，来复查的时候脸色苍白，蹲下来系鞋带都要扶墙，说“感觉自己快变成一颗菜了”。其实很多人都陷入了一个误区：以为慢性胃炎的饮食调整，就是把“有营养的食物”也全部删掉，结果反而把自己的身体弄得更糟。

（二）偏食现象的具体表现及成因

为什么慢性胃炎患者容易陷入偏食？一方面是因为对疾病的恐惧，总觉得“吃错一口就会加重”，所以宁愿“宁可少吃也不乱吃”；另一方面是缺乏科学的饮食知识，把“容易消化”和“只有容易消化的才吃”画等号，把“清淡饮食”和“完全无味”画等号。还有一些人，在确诊前就有挑食的习惯，得了胃炎之后，就把原来的挑食变成了“因为胃炎而挑食”，比如以前就不爱吃肉，现在就更有理由只吃素食了。这些偏食的表现，其实本质上都是对疾病的不了解，和对健康的过度焦虑，结果就是把自己困在了“能吃的食物”的小圈子里，慢慢失去了对饮食的乐趣，也失去了均