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- 2026-10-13 发布于山西
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《认识蔬菜与果蔬》课程目标(幼儿园/小学通用)
一、知识目标
1.认识生活中常见的各类蔬菜、果蔬,能够准确区分蔬菜与水果,掌握常见果蔬的名称、外形特征、颜色、生长特点。
2.简单了解果蔬的生长环境、生长过程,知道部分果蔬可食用的部位,区分根、茎、叶、果实类蔬菜。
3.知晓果蔬富含维生素、膳食纤维等营养物质,明白果蔬对人体生长发育的重要作用。
二、能力目标
1.通过观察、触摸、对比、分类等探究活动,培养观察能力
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