第十一节 细菌性食物中毒病人的护理.docVIP

1.[A1型题]引起食物中毒后呕吐最严重的细菌是

A.金黄色葡萄球菌

B.副溶血性弧菌

C.大肠埃希菌

D.沙门菌属

E.溶血性链球菌

答案：A

解析：本题考查食物中毒的相关知识。细菌性食物中毒是由于食用被细菌或细菌毒素污染的食物后，引起的急性感染性中毒性疾病，又称为食物中毒感染。本病的流行特征是有季节性，多发生于夏秋季。本病起病急，主要表现为腹痛、腹泻、呕吐等症状，先腹部不适，继而出现上腹部或脐周疼痛，多伴有恶心、呕吐症状。金黄色葡萄球菌性（A对BCDE错）食物中毒呕吐最严重。患者腹泻可每日多次甚至数十次，常为黄色稀水便或黏液便。

2.[A2型题]某施工队20余人，中午在食堂就餐3小时后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，对可疑食物、患者呕吐物、粪便进行细菌培养，查到病原体为沙门氏菌感染。首选抗生素为

A.喹诺酮类

B.四环素

C.阿米卡星

D.青霉素

E.大环内酯类

答案：A

解析：本题考查细菌性食物中毒的用药。本题施工队20余人，中午在食堂就餐3小时后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，对可疑食物、患者呕吐物、粪便进行细菌培养，查到病原体为沙门氏菌感染。首选抗生素为喹诺酮类（A对）。细菌性食物中毒起病急，主要表现为腹痛、腹泻、呕吐等症状，少数病人可有全身中毒症状，表现